Насыпать в чашу блендера сухие ингридиенты, кроме соды. Добавить яйца, масло и кефир . Несколько таблеток подсластителя растворить в столовой ложке лимонного сока и добавить в блендер. Замесить жидкое тесто блендером и оставить его на 40-60 минут для набухания клейковины. Затем в блендер добавить чайную ложку соды и еще раз перемешать тесто. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, которую необходимо, при выпекании первого блина, смазать маслом.