Пассеровать лук и морковь на растительном масле. Добавить нашинкованную капусту, бульон и, при необходимости, немного воды. Тушить на небольшом огне до полуготовности капусты. Добавить соль, соус, специи и нарезанный картофель. Тушить до полуготовности картофеля. Добавить печень. Тушить до готовности. При подаче посыпать зеленью.