Овощи нарезать и тушить на масле в сковороде. Гречневую лапшу отварить. За 10-15 минут до готовности овощей добавить куриную печень, нарезанную небольшими кусочками. Когда овощи приготовятся, добавить к ним отваренную лапшу, зелень и черный молотый перец. Накрыть крышкой и пару минут потомить на выключенной конфорке.