Пассеровать лук, затем добавить нарезанную спаржевую фасоль, слегка обжарить. Добавить соевый соус и воду, накрыть крышкой и тушить. Куриную печень очистить от сосудов, нарезать и за 10 минут до готовности фасоли, добавить в сковороду. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут. Перед подачей добавить зелень.