Лук нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Смешать все ингриденты, кроме соды, вымесить тесто. Накрыть посуду с тестом крышкой и оставить до набухания хлопьев. Затем добавить соду и снова вымесить. Сформировать лепешку и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов до румяной корочки.