Тушить на сковороде с небольшим количества масла и соевого овощи и куриную грудку, при необходимости, добавить немного воды. Отварить гречневую лапшу и заправить ее небольшим количеством соевого соуса. Когда овощи будут готовы, добавить отварную лапшу, перемешать. Накрыть крышкой, выключить огонь и томить на остывающей конфорке. Перед подачей добавить зелень.