Калорийность:
Основа (на приведенное количество ингредиентов): 273 ккал, Б - 17, Ж - 1; У - 35

Потребуется:
Основа:
шпинат - 40 г
овсянка - 40 г
1 яйцо
1 белок
молоко - 50 мл
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель для теста
сахарозаменитель по вкусу.

Крем:

Мягкий творог - 100 г
Сахарозаменитель по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты тщательно взбить блендером до однородности.
На антипригарной сковороде на слабом огне испечь 7 тонких блинчиков. Внимание: зажаривать их не нужно: "тесто" схватилось - перевернули. Важно сохранить зеленый цвет.

В мягкий творог добавить сахзам, можно также добавить немного кокосовой стружки. Собрать тортик как на фото и наслаждаться завтраком!