Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В блендере измельчите шпинат до однородной массы (лучше порциями) и переложите в миску. Добавьте рикотту, пармезан, слегка взбитые яйца, измельченный чеснок, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
3. Смажьте растительным маслом 8 формочек для маффинов и разложите в них шпинатно-сырную массу (формочки должны оказаться полными).
4. Запекайте примерно 20 минут до готовности. Оставьте в форме на 5 минут и переложите на блюдо. Подавайте теплыми, посыпав пармезаном.

Компоненты рецепта
350 г Шпинат 0,5 ст Сыр рикотта 0,5 ст Сыр пармезан 2 шт Яйцо куриное 1 зубчик Чеснок 0,5 ч.л. Соль 0,25 ч.л. Перец черный молотый

 

Итого на 100 грамм  8.93 7.79 17.9 175.99 ккал