1. Тыкву и яблоки (и остальные используемые овощи/фрукты) очистите и натрите на терке.

2. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте немножко соли.

3. Перемешайте яйца с тыквой и яблоками.

4. Добавьте муку (если класть чуть меньше муки, оладьи будут мягче и нежней) и все хорошо перемешайте.

5. Разогрейте растительное масло на сковороде. Выкладывайте тыквенно-яблочную массу ложкой, не перегружая сковороду. Жарьте оладьи с тыквой и яблоками на небольшом огне до румяности (примерно 15 минут), аккуратно переворачивая их лопаткой. Подавайте со сметаной. А можно, например, с медом.

Приятного аппетита!