Залить отруби молоком, пока отруби разбухают, заливаем кипятком курагу.  Смешиваем творог с яйцами, добавляем молоко с отрубями и порезанную курагу, все хорошо перемешиваем и выкладываем в форму  (у меня форма силиконовая для копкейков, эту форму не нужно смазывать маслом, просто смочить водой, очень удобно выпекается сразу 6 кексов примерно по 95 гр.) Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать 30-40 минут. Таким творожным кексом утром можно  позавтракать, и перекус втечении дня довольно сытный.