геркулес перемолоть в муку. Тыкву порезать ну кусочки, запекать в фольге в духовке 40 минут, остудить, мякоть взбить с сахаром, добавить масло комнатной температуры, яйца, взбить. Смешать перемолотые хлопья с разрахлителем и солью, добавить в смесь. тшетельно перемешать. Оставить готовое тесто на полчаса при комнатной температуре. Смазать форму маслом, вылить тесто, запекать в духовке при 180 50 минут (либо час).  Кекс в конце в серединке чуть жидковат, но при оствании полностью застывает. Посыпать сахарной пудрой и остудить.