Мелко нашинковать капусту, порезать ананасы мелко, перемешать, добавть сок лимона и соль, еще раз перемешать. Отдельно взбить в блендере заправку- мягкий сыр, зелень, чеснок, соль. Если получается слишком густо можно добавть столовую ложку жидкости из под ананасов. Заправку лучше добавлять в саоат непосредственно перед употреблением.