смешать сахар и дрожжи, оставить минут на 15. После добавить соль, муку, растит. масло, вымешать однородное тесто. оставить на 1,5 часа. Поделить тесто на части ( около 8), раскатать в лепешки толщиной до 0,5 см, оставить отдохнуть их на 15 минут, отправить на противень (предварительно нагреваем его в духовке) в духовку на 8 минут при 230 градусах. Получаются вздувшиеся лепешки с пустотой внутри, которую можно наполнить любой начинкой.