потереть морковь, порезать мелко лук, сахар,  смешать все с томатной пастой и сметаной. Посолить, дабавить специи по вкусу.

Треску (филе или куски) намазать серху этой смесью, сбрызнуть соком лимона.

Отправить в духовку на 15 минут при 200С. После прикрыть фольгой, и запекать еще максимум 10 минут, если куски маленькие то 5-7.

Дать блюду "отдохнуть" под фольгой хотя бы полчаса. готово!