у меня в 1 кг яблок - 6 крупных плодов. Яблокия зеленые, сладкие. Но брать можно любые)

Удалить из яблок сердцевину (дно естесственно оставляем целым) , немного выскоблить содержимое, оставить стенки толщиной не больше 0,8 см. Фарш смешать с солью, добавить специи по вкусу, наполнить им яблоки. Сверху немного смазать сметаной. Запекать на противне в разогретой духовке при 200 градусах полчаса. (я ставила в очень разогретую духовку примерно до 250, а потом через пять минут убавила температуру). Для большей румяности можно прикрыть фольгой на последние 10 минут. 

Получается очень сочное блюдо, ароматное) для снижения калорийности весь фарш можно бать куриный.