Пищевая ценность- 6.62 гБелков
- 3.15 гЖиров
- 49.61 гУглеводов
- 47.95 гВоды
- 250.14 КкалКалорийность
Продукты- 255.00 гБанан
- 70.00 гВода
- 8.00 гдрожжи прессованные
- 20.00 гМасло сливочное 72,5%
- 300.00 гМука пшеничная в/с
- 20.00 гОтруби пшеничные "ого!"
- 20.00 гСахарный песок
- 6.00 гсоль каменная крупного помола
Выход: 590.00 г РецептСпособ приготовления - Дрожжи растереть с сахаром.
- Банан размять вилкой в пюре. Смешать с водой, дрожжами, вылить в ведро ХП.
- Сверху размягченное масло, муку, отруби, соль.
- Режим "Тесто". После замеса (30 минут) программу выключить, тесто оставить на 15 минут.
- Далее режим "Основной" (2ч. 55 минут), вес 750г., корочка средняя
- Пеку второй раз, бо бананы продолжают
портиться чернеть. Очень вкусно!!!  Рекомендую!  Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=143078.0 |
