Креатив
там углей много. это ничего? провоцировать жор должны такие коктейли.

Креатив , спасибо!!! Очень вдохновила коктейлем, обязательно попробую

А я вчера вкусный салатик делала
Капуста белокачання
Яблоко Гренни Смит (Семеренко)
Корень сельдерея
Зелень - петрушка, укроп
Сок лимона, масло оливковое, хмели-сунели, соль, перец.
Капусту нашинковать, яблоко и сельдерей нарезать соломкой, добавить зелень, добавить сок лимона и специи (по вкусу)
Очень вкусно!

Привет, " зайдите " на мою страничку в дневнике-рецепты: оливье87кк., паштет-88кк.,творожно-банановая запеканка-106кк., борщик для стройняшек-11,41кк,творожный сыр-100,1кк. Рагу-96,45кк. Я экспериментирую с рецептами, чтобы снизить калорийность, считаю: все в чём больше 110кк.-высоко калорийным. Эксперименты будут продолжаться, так как хочется питаться вкусно и разнообразно. Я конечно новичок, но ранее был удачный опыт (-14кг).

Девоньки притащила вам такой рецет сырничков. Вроде не слишком жирные. А сахар хочу попробовать стевией заменить. Что думаете?



Вот рецепт.
Состав:
Мука пшеничная 81 гр -
Масло для жарки - 15-20 гр
1 яйцо - 57 гр
Творог 2% - 396 гр
Сахар - 56 гр.
Большая часть муки идёт в тесто, часть муки для обваливания. По вкусу для меня можно было бы сделать менее сдалким, но муж такое любит. В другой раз попробую со стевией.
Приготовление:
Сахар взбить с яйцом, затем добавить нежирный творог, перемешать, затем добавить муку, хорошо растереть, вляжными руками сформировать колобки.
Колобки обвалять в муке. Обжаривать на скоророде с небольшом количеством масла, накрыв крышкой. Чтобы сырники не разваливались, с крышки снимать салфеткой пар.

Калорийность : б - 16,3 ; ж - 6,5 ; у - 23 ; ккал - 215

Я пила цикорий со стевией - не понравился, изменился вкус, кофе ещё ничего, а вот как в блюдах- не знаю.

у меня от цикория вобще дикая мигрень начиналась. выкинула его нафиг.
к стевии говорят привыкнуть надо.

Нашла для себя очень сытную штуку:
Лаваш смазываю творожным крем сыром(18%),

свершу листики салата

и помидоры-черри, свернула рулетиком.
С кофе – супер и что мне нравится очень сытно)))

Пищевая ценность
Белков 5.34 г
Жиров 5.33 г
Углеводов 18.47 г
Калорийность на 100 гр 140.05 Ккал

Все забываю написать – как я обманываю организм, который безумно хочет сладкого.
Я когда покупаю очень вкусные бананы (к сожалению, они бывают и не вкусные)

– я беру один-два банана и режу кружочки толщиной не больше 0,5 мм (толще не вкусно) и на тарелку и в морозильник. А-ля мороженное-конфетка готово.
Когда хочу «сама не знаю чего» иду к морозилке и беру кусочек банана.
Кстати такое блюдо у меня есть всегда, т.к. мои барышни составляют мне очень сильную конкуренцию в поедании данного продукта
И такие бананы практически перестала есть - только мороженные (вкусно и много не съешь )

у меня так со сливами:) в этом году запаслась ими сновательно. хурмой еще. просто сосу. Ден говрит: чё ты лёд ешь:) А чё делать когда чего-то хочется а незнашеь чего

Мы хурму целиком накидали, немного - шт.10. Муж из Баку привез. Вроде как "Королек".
Мы целую достаем и делим на всех. Вкус не портится совершенно.
А вот со сливами - надо попробовать.
У меня есть все: клубника, смородина, малина,виноград, черника. Но это дети больше любят. Причем мы даже не размораживем, они возьмут и тоже "хомячат", горло тренируют
Но мне ближе банан

из этого всего отличные сорбеты получаются. в блендер и все мороженка готова. я в детстве хурму мороженую обожала. у нас вечно было - 30 зимой. так что на балконе можно было много хурмы хранить

Капустная запеканка
Ингредиенты:

Половинка среднего кочана капусты,
0,5 кг куриного фарша,
1 луковица,
2 яйца,
2 ст. л. томат-пасты,
100 г биойогурта без добавок (можно кефира),
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Капусту шинкуем тонко и бросаем в кипящую воду минут на 10.
Лук режем полукольцами и тушим на сковороде вместе с фаршем до момента, когда фарш меняет цвет.
Йогурт смешиваем с томат-пастой, солим и перчим.
Слегка смазываем силиконовой кисточкой дно огнеупорной формы, выкладываем в нее половину капусты, наверх фарш. Поливаем половиной йогурта с томат-пастой (или намазываем, если йогурт густой). На этом этапе можно добавить и половину взбитых яиц (я выложила их только сверху, и было чуть суховато).
Теперь накрываем начинку второй половиной капусты, поливаем йогуртом с томат-пастой и взбитыми яйцами.
Выпекаем в духовке при 180 градусов до аппетитной корочки (примерно минут 30—40).


Пищевая ценность
9.87 гБелков
3.79 гЖиров
3.60 гУглеводов
8.22 гВоды
87.53 КкалКалорийность

рецепт: яблоки 245
морковь 80
изюм 10
отруби(молотые) 50
банан 170
разрыхлитель 3
корица 1(всё в граммах)
яйца 94
Всё на тёрке, затем перемешиваем и даём постоять 10-15 мин.,На пекарскую бумагу в горячую духовку на 30-40 мин., при 200-220град.

белки 3,79гр.
жиры 1,96гр.
углев.13,53гр.

Калорийность: 85,51 ккал.

Хочу поделиться рецептиками из куринной грудки:

Куриные рулетики
Продукты
400.00 г Куриная грудка
80.00 г Перец красный сладкий
200.00 г Помидор

Выход: 320.00 г
Рецепт

Состав
куриное филе 550г
2 помидора
1 красный болгарский перец
3ст.л. растительного масла
базилик, мускатный орех по 0,5ч.л.

Приготовление

1. Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками. На сковородку налить 2 ст.л. растительного масла и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огне (Я тушила практически без масла с добавлением воды)

2. Куриное филе разрезать вдоль (по длине) пополам. Каждую часть отбить, посолить, поперчить.

3. Уложить на отбитое филе начинку и свернуть рулетиками

4. Смазать антипригарный протвинь 1 ст.л. растительного масла, уложить рулетики, сверху (если осталось), разложить еще начинку

5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 гр)
28.20 г Белков
10.13 г Жиров
2.93 г Углеводов
77.75 г Воды
229.18 Ккал Калорийность
__________________________________________________

Пастрома из куриной грудки
Продукты
500.00 г Куриная грудка
20.00 г Масло сливочное 72,5%
7.00 г Перец красный сладкий
5.00 г Перец чили
7.00 г Соль

Выход: 400.00 г
Рецепт

Можно любые приправы!!! Сладкая паприка сушеная, соль, перец, чеснок

Приготовление

1. Делаем соляной раствор, очень-очень соленый, но горчить не должно. Замачиваем в этом рассоле филешки грудки на 2 часа.

2. По истечению 2 часов, обсушить, сделать наколы ножом и в эти наколы заложить порезанный чеснок.

3. Приготовить смесь - сушеную паприку, перец, соль немного. Развести растительным маслом до состояния густой кашицы.

4. Филешки обильно обмазать смесью. Положить на антипригарный противень

4. Духовку разогреть до 250 градусов. Поставить в духовку на 15 минут, через 15 минут выключить и оставить в духовке еще на 2 часа.
Пищевая ценность (на 100 гр)
27.59 г Белков
13.63 г Жиров
0.28 г Углеводов
2.68 г Воды
241.52 Ккал Калорийность