Добро пожаловать в блог администратора
Сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.
Приимущества кэроба
1. В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара.
2. Кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся в удобоусвояемой для организма форме железо, медь, никель и марганец и барий.
3. В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию.
Кофеин и теобромин являются стимулянтами. Кофеин воздействует прямо на мозг, стимулируя чувства, вдохновение и бдительность. Кофеин может передаваться с грудным молоком, беременным женщинам также рекомендуется воздержаться от приема кофеина. Кофеин имеет болеутоляющие свойства, но также имеет побочные эффекты: беспокойство, нервозность, тошнота и учащение сердцебиения. Он стимулирует выработку желудочного сока и действует как мочегонное средство, то есть из-за него вместе с водой может произойти утечка растворимых в воде витаминов В и С.
Комментарии
Шакти
ээ не знаю кстати. У меня был
Кстати есть мысль открыть мини магазинчик с такими вот экзотическими товарами.
Что думаете девушки? Интересно вам всякими специи, агар-агар, например, или кэроб? Можно ещё стевией закупиться.
2 ноября 2010, 11:03
Шаня
Не знаю... Всётаки это экзотические продукты, выращеные в других природных зонах . А я слышала, что самое полезное то, что выросло рядом.
2 ноября 2010, 21:13
Шакти
Тогда картошка нам в помощь и солёные огурцы с яблоками
В Питере вобще ничгео окромя яблок не ростёт.
Понимаю, я такая же
3 ноября 2010, 07:08
Шакти
В Росси кокао бобы тоже, кстати, не растут
3 ноября 2010, 07:25
Шаня
Кстати я тут передачу на "Культуре" смотрела, англиискую. Там семейная пара проводит на себе опыты. Целую неделю они питаются так как питались англичане в какую-нибудь эпоху. Очень интересно! Так вот они неделю ели почти одну картошку как во время Мировой войны и не только похудели, но ещё и здоровее стали. Им анализы врачи делали до и после эксперемента. Так что может картошка то нам как раз и в помощь. Как знать!
3 ноября 2010, 13:53
Шакти
я кстати про картошку ничего плохого не гооврила. Я про то что мы слишком привязаны к разным продуктам которыене растут там где мы живём.
Картоха вобще хорошее дело. Я чачто её в мундире с соусом лопаю. Да и Картофельных диет полно.
4 ноября 2010, 09:08