Вальдя
1.Мышцы похудевшего сжигают меньше калорий, выполняя ту же работу, то есть, работают в более экономичном режиме. В итоге, ему требуется на 300 ккалорий в день меньше, чем человеку с таким же весом, который никогда не худел.
Опять нечестно! Несправедливо! За что? Люди одного веса с той разницей, что один худел, а другой нет, а одному сойдет шоколадка или ломтик кекса с изюмом и кофе со сливками на 300 ккалорий, а другой начнет набирать вес.
2. Более того, у однажды похудевшего уровень гормонов голода в крови выше, чем у того, кто никогда не худел. То есть, ему действительно хочется есть больше, чем тому, кто всегда был в нормальном весе.
3. И наконец, центр удовольствия в мозгу похудевшего гораздо острее реагирует на вкусовые ощущения. Однажды похудевшему - все вкуснее! И вдобавок, мозговой центр торможения ослаблен.
И если добавить к этому относительную дешевизну и доступность еды, аппетитные ароматы и заманчивые витрины, то условия для возврата потерянных килограммов - просто идеальны
Все о белке https://praktik-dietolog.ru/article/22.html
Белки — жизненно необходимые вещества, составляют 15-20 % массы тела, служат основным строительным материалом всех клеток и тканей.
Это высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот, являются компонентами всех клеток. Белки осуществляют обмен веществ и энергетические превращения.
Наиболее хорошо известная роль белков в организме — ферментативная. В то же время белки осуществляют физическую, химическую и иммунную защиту. В физической защите принимает участие коллаген — белок, образующий основу межклеточного вещества соединительных тканей.
Белки — фибриноген и тромбин, участвующие
в свертывании крови.
Связывание токсинов белковыми молекулами – это химическая защита, обеспечивающая их детоксикацию в основном в печени, где ферменты, расщепляющие яды, переводят их в растворимую форму для более быстрого выведения из организма.
Белки, входящие в состав крови и других биологических жидкостей, обеспечивают иммунную защиту, участвуют в защитном ответе организма как на повреждение, так и на атаку вирусов и бактерий. Они обеспечивают сигнальную функцию в качестве гормонов, цитокинов, факторов роста. Белкам присуща транспортная функция — гемоглобин, который переносит кислород из легких к остальным тканям, и углекислый газ является белком.
Важной является запасная (резервная) функция белков. Они могут запасаться в качестве источника энергии и вещества, например, в яйцеклетке. Белки оболочек яйца (овальбумины) и основной белок молока (казеин) выполняют питательную функцию. Ряд других белков используется в организме в качестве источника аминокислот, которые, в свою очередь, являются предшественниками биологически активных веществ, регулирующих процессы метаболизма.
Комментарии