Печенье на арахисовой пасте
Ну и еще один рецептик (не удержалась 
)
Печенье с арахисом (на арахисовой пасте)
Ингредиенты:
3/4 чашки (170 гр) сливочного масла комнатной температуры
1/2 чашки (105 гр) светло-коричневого сахара
1/2чашки (100 гр) белого сахара
1 большое яйцо
1 ч.л. ванильной эссенции
3/4 чашки(185 гр) арахисовой пасты (peanut butter
2 чашки (260 гр ) муки
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л соли
1/2 чашки рубленого арахиса или 1/2 чашки шоколадных кусочков ( по желанию)
Приготовление под катом
Приготовление: 
Разогрейте духовку до 177 Ц. Застелите противни пергаментной бумагой.
Соедините в миске сливочное масло с сахаром, взбейте миксером до получения однородной пышной массы ( 2-3 мин). Введите арахисовое масло. Добавьте яйцо и ванильную эссенцию, взбивайте до получения однородной массы.В отдельной посуде соедините муку, соль, соду. Добавьте сухие ингредиенты в первую посуду. Добавьте арахис ( по желанию). Если тесто получилось слишком мягкое для формирования шариков, поставьте тесто в холодильник примерно на час.
Скатайте тесто в шарики ( 2,5 см). Разместите шарики на противень на расстоянии 5 см друг от друга. Затем, окуните вилку в белый сахар и немного придавите шарик, так ,чтобы получился узор "решётка".
Выпекайте печенье 10-12 минут до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте им остыть на решётке. Печенье храните в герметичной посуде до 1 недели.
Комментарии
Малиновая
ага кушать хочу.. как узнала?
ну что делать если всё вкусное калорийное. не любила бы вкусное и готовить, не было бы плюшечка
30 августа 2012, 11:37
Luchik
Прикольные печенюхи... я так понимаю калорий в них от 500 и выше... Вопрос в том, сколько полезного мы получим по выходу из этих 500 с лишним калорий, и получим ли вообще.... Или это просто мусор для нашего организма
30 августа 2012, 13:16
Brokkovich
Ёлки... зеленые...
Зашла познакомится, а тут такое!!! Сразу подумала, что провокатор какой-то завелся, а потом прочла дневник и разобралась.
Малиновая, привет!
Я себе вкусняшки не запрещаю, но стараюсь сдержать порывы. Если можешь отказаться - пока откажись. Если сильно донимает, то:
Сделай всё красиво. Посуда, сервировка... чай-кофе...музыка... и чуток вкусняшек. Лучше всего шоколад. Его можно долго таять во рту. 4 квадратика, а лучше 2. По кусочку долго держим во рту. Не запиваем. Не торопимся ложить следующий кусочек. Наслаждаемся приторностью и послевкусием. Для меня 2-х квадратиков было достаточно, а с 4-мя было такое ощущение, что съела целую плитку. Растяни процес поедания вкусностей как можно на дольше.
Я сладости ем. И булки, и печенье. Но установила правила: 1) ем сладкое 1 раз в день 2) не более 100г 3) старатся уложится в коридор калорийности, если не получилось, отработать в тренажерном зале 4) обязательно со сладким потребляю чай или кофе с молоком и считаю это отдельным приемом пищи. То есть следующий прием не ранее чем через 3 часа.
Удачи!!!
30 августа 2012, 14:50
Малиновая
спасибо!
30 августа 2012, 23:09