Не стоит забывать и о противопоказаниях для разгрузок, хотя их и немного. Прежде всего это плохая переносимость: когда на фоне выбранного питания начинает болеть или кружиться голова, появляются рези в животе, снижается артериальное давление, случаются резкие перепады настроения, нарушается сон. В подобных случаях о разгрузочных днях лучше забыть или по крайней мере подобрать другой, более подходящий вариант. Не стоит забывать, что «легкие» дни опасны для людей с недостаточной массой тела и больных сахарным диабетом первого типа при нормальном или сниженном весе. А вот здоровому человеку разгрузка не помешает, особенно после праздничных застолий или ситуационного переедания, например в выходные дни!

7 правил разгрузки

Какой бы вариант легкого питания вы ни выбрали, существуют общие принципы, которых необходимо придерживаться:

• суммируйте все продукты, которые потребляете за день, их количество не должно быть большим.

•  ешьте часто, 4 — 6 раз в день, по немногу.

•  ограничивайте количество жидкости. Это правило не распространяется на разгрузку, которая проводится на воде, чаях, компотах, супах или в жару. Тогда пить можно столько, сколько хочется, но только строго определенные напитки (для каждого варианта разгрузки они свои).

•  готовьте все блюда без соли, пряностей и соусов, стимулирующих аппетит.

•  отдавайте предпочтение продуктам отваренным, приготовленным на пару или в аэрогриле, запеченным. Жареное в эти дни из рациона исключается.

• возвращайтесь к своему обычному меню, если разгрузка проводилась планово или после переедания. Если же «легкие» дни являлись составным элементом диетотерапии, необходимо перейти к прежнему варианту лечебного питания, рекомендованному специалистом.

•  забудьте о награде. Не стоит после разгрузки позволять себе обильную, калорийную или деликатесную пищу, иначе эффекта от спецрациона не будет.

1. Яблочная разгрузка

Вариант разгрузки на яблоках знают все. В этот день нужно в 5 приемов съесть 1,5 кг сырых яблок (по 300 г за трапезу). Назначают такой рацион при лишнем весе и ожирении, гипертонии, атеросклерозе, болезнях печени, желчных путей и почек. Причем в случае заболеваний почек или сердечно — сосудистой системы к яблокам добавляют 50 — 80 г сахара в день. Разновидность такой разгрузки — питание тертыми яблоками (рекомендуется при хроническом колите с диареей).

Однако, несмотря на популярность, яблочная разгрузка переносится довольно тяжело: примерно 50 % выбравших такой рацион потом жалуются на чувство голода, слабость, а иногда и боли в области желудка. Если с яблоками организм не дружит, можно есть не свежие, а печеные фрукты или и вовсе заменить их грушами, которые вызывают меньший дискомфорт.

 2. Кефирная разгрузка

Второе место по частоте использования занимает кефирная разгрузка. В этом случае полагается шесть раз в день пить по 200 — 250 мл кефира жирностью 1 — 1,5%  (всего на день понадобится 1,2 — 1,5 л).

Данную разгрузку применяют по тем же показаниям, что и яблочную, а кроме того, назначают при сахарном диабете второго типа и подагре.  Правда, у кефирного рациона есть заметный минус — расстройство пищеварения с послаблением стула, возникающее примерно у 30 — 40% людей, отважившихся опробовать на себе такие «легкие» дни.

Кстати, при хорошей переносимости молочных продуктов аналогичную разгрузку можно проводить на молоке (его рекомендуется пить теплым), простокваше и других кисломолочных напитках с невысокой жирностью.

3. Огуречная разгрузка

На третьем месте находится огуречная разгрузка: 1,5 — 2 кг свежих огурцов плюс два стакана кофе или чая без сахара — вот и весь рацион на день. Хрустящие овощи обладают очень низкой пищевой ценностью и калорийностью, поэтому огуречную разгрузку вполне можно приравнять к  водной, но переносится она гораздо лучше благодаря утолению чувства голода за счет создающей объем клетчатки.

Огуречная разгрузка универсальна: ее назначают практически при любых заболеваниях и включают в состав диет для снижения веса.

 4. Сметанная разгрузка

Сметанная разгрузка может показаться нонсенсом тем, кто максимально ограничил жиры в своем рационе. Тем не менее существует и такая диета: пять раз в день нужно съедать по 80 г сметаны 20% — ной жирности, запивая ее одним -  двумя стаканами воды или зеленого чая без сахара.

Смысл жирной разгрузки в том, что за «легкий» день организм не получает ни грамма углеводов, следовательно, поджелудочная не вырабатывает инсулин и на обеспечение тела энергией направляются запасы, отложенные на черный день. Вот и получается, что сметана стимулирует процессы липолиза (разрушение жиров), что дает новый толчок к снижению веса.

Однако увлекаться такой разгрузкой не стоит: ее применяют только в тех случаях, когда вес вдруг перестал снижаться, и то не чаще одного раза в две — три недели.

  5. Белковая разгрузка

Если вес застопорился, посидите на белковом меню: отварной говядине, нежирной

рыбе без соли либо твороге не более чем 9% — ной жирности. Четыре - пять раз в день надо съедать 70

г выбранного продукта.

Творожную разгрузку дополняют водой, чаем без сахара, отваром шиповника, нежирным кефиром или молоком общим объемом 1 л в сутки. К мясу или рыбе также можно прибавить свежие овощи: капусту, томаты, огурцы, морковь (до 1 кг в день).

 6. Жидкостная разгрузка

Разгрузки такого типа проводят при заболеваниях почек, органов пищеварения и сердечно — сосудистой системы, а также при комплексном лечении ожирения. Здесь целый день нужно пить овощные или несладкие фруктовые соки, обязательно разбавленные водой (600 мл сока соединяют с 200 мл воды), отвар шиповника или коспот из сухофруктов без сахара. 800 мл напитка делят на четыре приема. Из — за малого объема жидкостии полного отсутствия твердой пищи подобный рацион мало кто выдерживает, поэтому назначают его в крайних случаях и не более чем на день — два.

Вариант такой разгрузки — краткосрочные (один — два дня) голодание, когда за сутки разрешается выпивать не более 2 л минеральной воды без газа с обязательным приемом поливитаминных препаратов. Голодание эффективно, если вес перестал снижаться на фоне гипокалорийной диеты, но прибегать к нему можно не чаще одного раза в 10 — 14 дней.

7. Фруктовая разгрузка

Сладкие разгрузки способствуют насыщению организма витамином С, бета — каротином, биофлавоноидами.

Для «легкого» дня берут 1,2 — 1,5 фруктов или ягод (кроме бананов и винограда) и готовят из них салаты.

Проводятся разгрузки и на арбузах или дынях (бахчевые не сочитают с другими фруктами — это монодиета). Арбузные дни чполезны при гипертонии и болезнях почек, дынные — при проблемах с печенью и желчевыводящими путями.  Обе разгрузки хороши при избыточном весе.

Опубликовано в рубрикеБез рубрики

Этот комментарий будет удалён и  его будет невозможно восстановить.
Вы уверены, что хотите удалить его?