Угощайтесь, 27 ккал на 100г.
Запеканка из кабачков. рецепт содрала с salaten.ru. чуть чуть изменила.
итак приступим к приготовлению. одну луковицу поджарить на сковороде, добавить грибов грамм 150 р (в моем варианте шампиньоны из банки)- протушить. В этот момент натереть на терке кабачок примерно 300 г( чуть больше - ничего страшного). слегка отжать, по рецепту идет чеснок, я добавила черемши маленький пучок и зеленого лучка порезала пять перышков( все что было) добавить пережареный лук с грибами, добавить одно яичко перчик, соль и 1 ст ложку с верхом муки. все как следует перемешать выложить в форму, предварительно смазанную маслом сверху порезанный дольками один помидорчик и присыпать 100 г сыра. в духовку на 180 градусов на 30 минут. единственное она получилась чуть жидковата,
НО ДО ЧЕГО ЖЕ ВКУСНА!!!! Даже мой муж, который прохладно относится к таким блюдам, и тот не смог удержаться- уплетал за обе щеки. приготовьте, не пожалеете.
Комментарии