Мифы о похудении
Мифы, которые часто мы слышим от блогеров и читаем в статьях.
1) Если не давать калорий организму, он решит, что голод, остановит метаболизм и перестанет худеть, чтоб переждать трудные времена. Поэтому, чтобы похудеть, нужно есть!
Правда: если потреблять мало калорий, человек похудеет. Организм не может "испугавшись" из ниоткуда поддерживать свой вес.
Но доля правды, конечно, в этом есть. Есть такое понятие, как метаболическая адаптация. Это неосознанное замедление процессов в организме. Например, худеющие люди даже моргают реже, реже дёргают ногой сидя на стуле, любят посидеть, полежать, лишний раз им не хочется куда-то идти. Экономия калорий таким образом достигает 600кк. Что довольно много. И мы сталкиваемся с ПЛАТО, когда мы вроде едим не так много, но вес стоит.
НО! Проблема еще в том, что худеющие часто преуменьшают съеденное. То есть мы не можем достоверно понять: человек просто замедлился и поэтому не худеет на 1500кк? Или же он всё-таки совершает ошибки подсчёта? Об этом в следующем мифе.
2) Я ничего не ем и не худею! При различных исследованиях МНОГОКРАТНО было подтверждено, что вот такие ребята
а) худеют, если им выдают порции в лаборатории.
б) занижают в своих записях количество съеденного.
Да, ребят, мы все обманщики. Осознанные или нет. Бывает, человек на глаз считает количество сливок в кофе, бывает в самом деле не помнит одну-другую печеньку. Часто вы выбираете менее калорийный вариант блюда в счетчике калорий. Допустим, вы поели жареную в духовке курицу. В приложении варианты этих куриц от 170 до 290 кк. Вы выбираете тот вариант, где 170, конечно же.
Нужно очень много контроля, чтобы не занижать свое потребление еды, калорий.
Как бороться с этим? Просто снижать количество калорий. Допустим, вы должны есть по формуле 1500 кк, чтоб похудеть. Вы не худеете. Причины может быть глобально только две:
а) вы сильно замедлились
б) вы врёте самим себе. Первая причина прорабатывается добавлением шагов, тренировок и активностей. Вторая - снижением нормы калорий. То есть вы на самом деле едите 1800кк, которые вы записываете с подтасовыванием фактов так, что получается 1500. Тогда снизьте до 1300. И вы будете есть 1600кк на самом деле, по записям 1300.
3) Организм просит сладкого, значит, нужно его накормить. Организм умный, он знает, чего ему не хватает.
И другие идеи, касающиеся "умного организма". Наш организм всегда при прочих равных условиях будет выбирать сладкую, жирную, солёную еду, потому что сахар, соль и жир практически всю историю существования человечества всегда были в дефиците, давали много калорий, которые помогали нам выжить в условиях, когда умереть от последствий голода было в миллион раз вероятнее, чем от последствий ожирения. Организм не умный, вы умный, а организм просто работает по старым схемам. Интуитивное питание почти никогда не работает. Работает только на зожниках, которые настолько уже привыкли к своему правильному питанию, что на автомате так питаются.
4) Если я начну есть мало, мои мышцы сразу уничтожатся, а жир останется.
Это работает только на людях, чей вес близок к норме. Если у вас прям МНОГО лишнего жирка, за мышцы не переживайте. У вас лишний именно жир, он и уйдет. Мышцы тоже, но в рамках нормы. В вашем теле не будет такого, что вы еле ходите, потому что мышц не осталось, зато жира дофига. Нет, всё-таки орган, отвечающий за накопление и трату энергии - это жир. Мышцы, необходимые для жизни, будут. Но все-таки полезно есть больше белка при похудении и делать тренировки.
5) Все проблемы от скачков инсулина/инсулинорезистентности.
Нет. Когда у вас возникает пред-диабет или инсулинорезистентность, это значит, что ваш организм НЕ СПРАВЛЯЕТСЯ с тем количеством еды, которое вы ему даете и не в силах обслуживать лишний жир. То есть он генетически не заточен под это. Вам не суждено быть здоровым и бодрым толстяком от природы. Есть люди, у которых при лишнем весе таким проблем нет. А есть те, у кого организм плохо с этим справляется.
При регулярном большом потреблении еды, глюкозы, ткани теряют чувствительность к инсулину. Жировая ткань является гормонально активной, способной повышать уровень глюкозы в крови. В ответ на глюкозу, вырабатывается много инсулина. Представьте себе, что клетка - это человечек, сидящий в своей комнатке. Каждый раз, когда поступает энергия из еды (или жировая ткань посылает ошибочные сигналы), к нему приходит Инсулин, звонит в звонок и хочет отдать сахар. И если этих Инсулинов слишком много, то они просто терроризируют бедную Клетку своими звонками. В итоге звонок просто ломается. Инсулин не может достучаться до клетки, клетка остается без сахара, а сахар плавает в крови, повреждая сосуды. Это и называется инсулинорезистентностью.
Но все исследования говорят, что именно похудение способно вылечить инсулинорезистентность. Это может быть сложнее, тем более, из-за недостатка сахара в клетках, у человека снижается работоспособность и возникает сонливость. Но это возможно. И очень важно, чтобы ИР не превратилась в диабет.
Комментарии