Не знаю подойдут ли эти рецепты для хлебопечки, потому что я не пользуюсь дрожжами. Если Вы не пользовались цельнозерновой мукой, то вкус будет немного необычный. Я уже давно не использую простую муку и дрожжи. Шарлотку пеку то же с этой мукой. Привыкла, мне нравится, а главное полезно и диетично. Удачи!!!!

Булочки: 1\2 стакана отрубей;мука 1\2 стак. (я взяла цельнозерновую ржаную); 2\3 стак. кефира 1%; 1\3 стак. растит. масла; по 1\2 ч.л. соли, сахара(меда).1\2 ч.л. соды в кефир (я лимоном все таки погасила, хо тя кефир..), можно добавлять любые семена(тмин, кунжут, семя льна). Сухие ингр-ты отдельно, жидкие отдельно. Потом соединить и вымесить. У меня тесто получилось липкое. Руки маслом смазала, скатала 6 шариков и подержала на столе минут 30 (лучше подольше) и в духовку минут на 20.  Перед тем как выпекать, сделала вмятинки в булочках и вдавила давленный чеснок. Получились обалденно вкусные. Хотя тесто тяжелое из-за того, что без дрожжей, но внутри очень мягкие.- 227 калорий \ 100г.

Хлеб с тыквой: 160г тыквы отварить в воде, помять, с жидкостью должно быть 260г.; 400-450г муки(взяла напополам цельнозерновую пшеничную и ржаную и добавила отрубей); кефир 1% 250г; 1ст.л. раст. масла; немного соли и сахара (меда), соду то же решила погасить лимоном. Ну и опять сухие инград-ты смешать отдельно, жидкие отдельно, потом все смешать и на протвень. Я взяла дозировку в 2 раза меньше ,мне одной много,  добавила кучу семян. Выпекала минут 40, при 180*.  - 150 калорий\100г.

Вау! Спасибо за рецептики. А откуда берется цельнозерновая? Как она выглядит? Не размолотые семена льна тоже полезны? Ведь Омега-3 внутри?