Творог и сматану и яйцо перемешать. Добавить разрыхлитель - одну чайную ложку, стакан муки и перемешать. Получившееся тесто раскатать на шарики и обвалять в муке. Выпекать на среднем огне. По две минуты на каждой стороне. В конце накрыть крышкой.