КОРОННАЯ ВКУСНАЯ КАША ИЗ ГРЕЧКИ И ЧЕЧЕВИЦЫ

Берем луковицу, режем мелко, на дно кастрли и обжариваем на ОДНОЙ ложке растительного масла (лучше подсолнечного, у него выше температура горения). Потом туда же - одна тертая крупная морковь. Можно даже две. Протушиь малость.

Потом: в кастрюлю кладем одну чашку гречки и одну чашку промытой красной (именно красной!!!) чечевицы, заливаем это все 6 чашками воды.

Перемешиваем. Солим, добавляем сушеные овощи (я кладу паприкуи томат сушеные), доводим до кипения, уменьшаем огонь так, чтобы варилось на медленном огне, ПОД КРЫШКОЙ.

Варится минут 15-20. Все.