Репчатый лук очищаем от кожуры, мелко нашинкуем его. Морковь моем, очищаем и трем на крупной терке. Нальем в кастрюльку мультиварки растительное масло и обжарим овощи в режиме "выпечка" в течение 10 минут. Складываем остальные ингредиенты, солим, добавляем любимые специи и лавровый лист. Заливаем горячей водой. Включаем режим тушения на 1 час и готовим до сигнала.