филе из курицы — 930 г
репчатый лук — 139
чеснок - 9гр
белый хлеб (батон) — 100гр
молоко — 50 г
куриные яйца — 100гр.
черный перец, соль — по вкусу

морковь-107гр

Как приготовить куриные паровые котлеты в мультиварке:

1. Начнем с того, что очистим репчатый лук и измельчить на терке морковь. Далее разламываем на кусочки хлеб (только мякишь) и размачиваем их в молоке (для того чтобы получилась кашица). Очищаем чеснок.
2. Выкладываем в мясорубку куриное фил, добавляем к нему нарезанный лук, моркоь, чеснок и кашицу из хлеба с молоком.Перемалыаем. В полученный фарш вбиваем два яйца, солим и перчим по вкусу (обратим ваше внимание, что в данном случае лучше использовать именно свежемолотый перец, тогда и котлетки получатся более душистыми). Итак, все тщательно перемешиваем.
3. После этого наливаем в чашу мультиварки воду (где-то 2 мерные стакана), а затем вставляем паровую тарелку. Теперь формируем из фарша небольшие котлетки в произвольной форме и выкладываем их на паровую тарелку. Закрываем крышку мультиварки, а в «Меню» выставляем режим «Мультиповар», время приготовления – 20-30 минут. Не забудьте через минут 10-15 перевернуть котлеты на другую сторону.

Итак, выкладываем готовые куриные паровые котлеты на тарелку и даем им немного остыть. Если же вы приготовили их к праздничному поводу либо просто хотите скрасить свое будничный обеденный стол, тогда можете подавать котлетки на красивом большом блюде, украшенном яркими листьями салата. Очень красиво и аппетитно!

В качестве гарнира к таким котлеткам очень подойдет картофельное пюре либо гречка. А еще очень вкусно со свежими овощами!