Полезный гречневый суп в мультиварке – эта интересная вариация обычного овощного супа. Это блюдо разнообразит рацион людей, придерживающихся правил сбалансированного питания. Подходит оно и для детского меню.

Ингредиенты:

- 1 мульт. стакан гречневой крупы (ядрицы)

- 1.5 л воды

- 2 лавровых листа

- 1 луковица

- 2 средних картофелины

- 1 ст.л. сушеной петрушки

- 1 морковь

- 1 ст.л. растительного масла

Приготовление гречневого супа в мультиварке:

Мелко нарежьте лук и морковь и обжарьте в мультиварке (предварительно смажьте дно чаши маслом) в режиме «Выпечка» 10 минут.

Добавьте гречку в чашу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Нарежьте средними кубиками картофель, добавьте в чашу и обжаривайте еще 10 минут. Влейте воду, посолите и готовьте в режиме «Тушение» 60 минут.

За 10 минут до окончания варки добавьте в суп петрушку и лавровый лист.