Запечь капусту в мультиварке очень просто. Для этого берем один средний кочан цветной капусты, отсоединяем от основания соцветия, отвариваем их три минуты в подсоленной воде. Если необходимо сохранить максимам полезных веществ в капусте, то вместо варки можно воспользоваться режимом «Приготовление на пару». Поскольку имеется давно установленный факт – вода вытягивает из продуктов все самые полезные вещества.

В глубокую чашу мультиварки засыпаем небольшую нарезанную луковицу, сваренные на пару соцветия цветной капусты, добавляем немного растительного масла и перемешиваем. В отдельной миске смешиваем одно сырое яйцо с двумя столовыми ложками майонеза или сметаны. Хорошо перемешанную смесь добавляем в капусту. Сверху засыпаем 150 г натертого сыра.

Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка». Если функции мультиварки позволяют устанавливать время вручную, то ставим время запекания 30 минут. В противном случае придется следить за временем, чтобы своевременно отключить режим «Выпечка» в мультиварке.

После звукового сигнала блюдо готово. Перед подачей на стол его можно дополнить свежей ароматной зеленью. Цветную капусту, запеченную в мультиварке, можно подавать с мясными блюдами.