1. Морковь натереть, лук мелко порезать обжарить на растительном масле в режиме «Выпечка» 10 минут, посолить и поперчить по вкусу.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Помидоры нарезать кубиками, свеклу натереть на терке.
4. Добавить в чашу мультиварки чеснок, свеклу и помидоры. Потушить все еще 10-15 минут.
5. Картофель нарезать кубиками и добавить в мультиварку.
6. Капусту нашинковать и добавить в мультиварку.
7. Добавить томатный сок .
8. Залить все кипяченой водой и готовить в режиме «Тушение» с закрытой крышкой 1 час.
После режима «Тушение» можно поставить еще на 10 минут в режим «Выпечка», чтобы борщ закипел.