Оладьи из горбуши

Итого на 100 грамм 130 ккал
Б/Ж/У 16.2 / 6.8 / 0.8

Горбуша филе 500 гр.
2)Яйцо 200 гр.
3)Лук зеленый 100 гр.
4)Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Филе красной рыбы (горбуши, например) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой. Поперчить, посолить и добавить мелко порезанный зеленый лук. Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с водой и тушить оладьи на сильном огне по 3-5 минут с каждой стороны под крышкой.
Примечание: на фото обжаренные на масле. Вы тоже можете обжарить оладьи на сковороде смазанной каплей масла.

Приятного аппетита!