Ирина1976

График

Пищевая ценность

  • 24.34 гБелков
  • 5.76 гЖиров
  • 3.60 гУглеводов
  • 0.00 гВоды
  • 121.78 КкалКалорийность

Буженина из курицы

Продукты

  1. 300.00 гБедро куриное без кожи
  2. 25.00 гЖелатин dr. oetker
  3. 300.00 гЦыпленок грудка (МАГ)

Выход: 625.00 г

Рецепт

Любите колбасу? Буженину?
Вот вам отличная замена.
🔸на 100грамм - 119.56 ккал🔸Б/Ж/У - 25.59/1.17/0.05🔸

Ингредиенты:
600 гр куриное филе
25 гр желатин
Любые приправы, соль
Рукав для запекания, пищевая пленка или фольга.

Приготовление:
Режим небольшими кубиками филе, добавляем желатин, сухой, его замачивать не надо,солим, добавляем любимые приправы,у меня копчёная паприка и смесь перцев. Перемешать.
Завернуть в рукав для запекания,в виде толстой колбаски, завязываем с обеих сторон и запекаем 60 минут при 180 °
Даём остыть,я убираю в холодильник на ночь и только после этого режем на порции.

Приятного аппетита!

 

Admin Area