РЁШТИ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ И СЫРОМ
Кабачок — 600 г
Фарш мясной (Можно взять любой фарш) — 300 г
Сыр твердый — 100 г
Лук репчатый (Небольшая луковица) — 1 шт
Яйцо куриное (Соль, перец, любимые специи) — 1 шт
Кабачок натереть на крупной тёрке и посолить. Дать немного постоять и хорошо отжать от жидкости
Лук мелко нарезать
Сыр натереть на терке
Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи.
И ложкой выкладывать на смазанный маслом гриль (электровыфельницу, сковороду).
Жарить до румяной корочки. Очень вкусно со сметаной.