Блины с отрубями по Дюкану

Итого на 100 грамм 122 ккал
Б/Ж/У 8.8 / 4.3 / 11.6

4 ст. л. молотых овсяных отрубей
2 ст. л. молотых пшеничных отрубей
2 яйца
кефир 0% 12 ст л
соль, сахарозаменитель, ваниль по вкусу

Отруби предварительно измельчить в кофемолке. Добавить соль, сахарозаменитель, ваниль. К сухой смеси добавить взбитые яйца. Перемешать до однородности и далее понемногу добавлять теплый кефир до получения блинного теста нужной консистенции.
Выпекать на антипригарной сковороде.
Подавать можно с йогуртом.