Ингредиенты для «Картофельно-нутовые котлеты»:
Нут (пюре) — 450
Пюре картофельное — 400 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

 

Предварительно отварить нут и приготовить картофельное пюре.

Картофельно-нутовые котлеты ингредиенты
Добавить картофельное пюре к вареному нуту и все пробить блендером.

Картофельно-нутовые котлеты Нут
Лук и морковь обжарить до прозрачного состояния.

Картофельно-нутовые котлеты Пюре картофельное
Добавить овощи к пюре, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.

Картофельно-нутовые котлеты Лук репчатый
Мокрыми руками сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Подавать горячими! Сразу!