Паста с креветками в сливочном соусе

Ресторан | GIF рецепты·26 июн в 16:45

Удивите своих близких ресторанным блюдом в домашних условиях. Уверяю вас, ничего сложного в этом нет!

Ингредиенты:

Креветки мороженые — 250 г
Сливки 20-30% — 250 мл
Тальятелле (или любая другая паста) — 400 г
Твердый сыр— 100 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Сливочное масло — для жарки
Сушеные травы — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:Чистим и режем чеснок. Разогреваем на сковороде сливочное масло и отправляем чеснок обжариваться.
2. Заливаем кипятком креветки и оставляем на 5 минут.
3. Чеснок убираем, как только он слегка начнёт покрываться заварками, — нам нужно только ароматное масло.
Кидаем в него очищенные креветки и обжариваем на среднем огне. Через 5 минут добавляем травы, перец, сливки и солим по вкусу. Доводим все до кипения и оставляем тушиться на медленном огне, пока не загустеет.
4. Через 2 минуты кидаем в смесь немного сыра.
5. Варим макароны.
6. Соединяем макароны и соус.

Приятного аппетита!