Ингредиенты:
Куриная грудка-1шт средняя-по весу каждый определяется сам
Грибы 200 гр.(у меня консервированные шампиньоны )
Фасоль красная консервированная 400 гр.-1банка
Морковь отварная-1(можно использовать и свежую морковь-тогда ее необходимо потереть на терке или на терке для корейской морковки)
Лук репчатый-1 шт.
Огурец-любой-1(я добавила консервированный)(по желанию-можно и без огурца)
Сухарики-горстка по желанию, (у меня всегда есть сухарики из домашнего хлеба, подсушенные в духовке)
Заправка-майонез домашний(или магазинный-решаете сами,)или йогурт- по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку для салата можно отварить или обжарить..
Грибы( у меня шампиньоны), огурцы, морковь нарезать на кусочки. Кстати грибы можно заменить на свежемороженные или отварные-аболютно любые..
С фасоли слить жидкость и добавить ее к грибам, сюда же отправить куриную грудку.
(На фотографии в салате-ветчина. Просто остался кусочек 100г ветчины из индейки и я решила порезать ее в салат!)
Заправить майонезом и хорошо перемешать. Добавить по вкусу перед подачей -сухарики!
Источник: https://www.diets.ru/post/1691061/#firstnew