Ингредиенты для "Котлеты "Сочность"":
Фарш мясной (свиной (200 гр), говяжий (200 гр), куриный (200 гр)) — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Капуста белокочанная (по объему ее надо взять столько же, сколько будет фарша ) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Мука пшеничная (для панировки котлет)
Масло растительное (для жарки)

Смешать три вида фарша в равных пропорциях.Капусту и лук пропустить на мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить к фаршу.Все хорошо вымешать, посолить, приправить любимыми приправами, вбить одно яйцо, еще раз вымешать.Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.Сочные котлетки готовы!
Приятного аппетита!