ИЗ ОКОРОЧКА ВЫРЕЗАТЬ КОСТИ, УЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ.ПОМИДОРУ ПОРЕЗАТЬ КУБИКАМИ УЛОЖИТЬ НА МЯСО ОСТАВИВ МЕСТО В СЕРЕДИНЕ. В СЕРЕДИНУ ВЫЛИТЬ ЯЙЦО, ПОСОЛИТЬ, ПОСЫПАТЬ ЧЕСНОКОМ  И ПОСТАВИТЬ В ГОРЯЧУЮ ДУХОВКУ ЗАПЕКАТЬ. ПО ЖЕЛАНИЮ ПОСЫПАТЬ СЫРОМ