Куриную грудку порезать небольшими кусочками. добавить чеснок натертый на мелкой терке, всыпать желатин 1пак. добавить соль, специи по вкусу! Положить в маленький целофановый пакетик свернуть "колбаской", потом замотать пищевой пленкой в слоев 10 примерно, концы завязать проволкой.  Положить в воду и варить примерно один час, потом воду слить дать остыть и убрать в холодильник на несколько часов. (Я на ночь оставляла) Резала, как обычную колбасу, пленку потом снимала. Приятного аппетита!