Сформировать из фарша шарики, и отварить минут 5. Выловить из воды и закинуть в кастрюлю капусту и мелко порезанную картошку. Отварить еще минут 10-15. Растворить в кастрюле сыр, измельчить все блендером, закинуть фрикадельки обратно.