Промыли хорошо горячей водой, долго. Налили воды почти до верха, как закипит, слейте эту воду совчем, заливайте новой горячей водой из чайника, чтобы пальца на 2 покрывало крупу. Закипит, посолите по вкусу, убавляйте огонь до самого маленького, плотно закрывайте крышку и пусть томится.
Минут через 15 проверьте, или еще нужно поварить, если сыровата внутри, или водички нужно добавить, если еще сыровата, а вода вся впиталась. Она быстро варится. Как сварится - кладите много масла, перемешайте, и можно уже кушать.
Такой способ хорош, потому что не бывает изжоги, если первую воду сливаешь. И не нужно укутывать и давать доходить под одеялом... Как мамы наши делали...: -)