Сельдерей имеет «отрицательную калорийность» - при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.

Чтобы приготовить суп из сельдерея для похудения требуется по полкило морковки, зеленой стручковой фасоли и помидор, 6 крупных луковиц, 2 зеленых болгарских перца, 1 средний кочан капусты, литр не очень густого томатного сока, около литра нежирного (!!!) говажьего бульона и 1 корень сельдерея.

Помидоры очистить от кожуры, предварительно опустив на минуту в кипящую воду. Все овощи мелко порезать. Залить бульоном и соком. Довести до кипения, добавить нарезаный корень сельдерея и держать на сильном огне еще 10-12 минут. Можно добавить свежую зелень. Не солить! Суп из сельдерея для похудения готов.