Порезать лук, натереть на крупной тёрке морковь и обжарить на масле до золотистой корочки.
Порезать кусочками куриную печень(перед этим хорошо её промыть), добавить к луку и моркови. Посолить.
Жарить около 5-7 минут.

Порезать картофель(не слишком мелко). Добавить к печени и обжаривать минут 5.
Добавить бульон, посолить, поперчить и тушить до готовности картофеля.
За 10 мин до готовности добавить лавровый лист.

Дополнительная информация

Калорийность(на 100 г):86,15 ккал
Белки:5,69 г
Жиры:3,19 г
Углеводы:9,13 г