Ингредиенты для "Котлеты рыбные "ОБС"":
Филе рыбное (дори, или любая рыба с белым мясом) — 700 г
Сырок плавленый (1 треугольник сливочного) — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Соль — по вкусу СОЛИ НАДО МЕНЬШЕ, СЫРОК СОЛЕНЫЙ!!!!
Перец черный — по вкусу

Рецепт "Котлеты рыбные "ОБС"":
Рыбу на всякий случай осматриваю, филе конечно, но кости бывают

Пропускаю через мясорубку и туда же в этот раз добавила сырок

Добавляем муку, соль, перец

Формируем котлетки, панируем с сухариках и жарим

 Как-то так.

Получилось нормально, правда рыба Дори мне не понравилась.

Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/17415/