Как приготовить блюдо «Сырный суп с белыми грибами»
Грибы мелко нарезать и добавить в кастрюлю с кипящей водой, варить в течение 30 минут.
Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить к грибам и варить 10 минут.
Лук мелко порубить, морковь натереть на терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
Добавить в суп обжаренные овощи и лавровый лист.
За несколько минут до готовности добавить в суп плавленый сыр, тщательно размешать, чтобы сыр растворился в бульоне и посолить / поперчить по вкусу. Затем снять с огня. Дать супу постоять немного с закрытой крышкой.
Если вам надоели обычные супы на мясном бульоне, то рекомендуем попробовать сырный суп с грибами. Готовится он очень быстро, а получается нежным, насыщенным и ароматным.

Приятного аппетита! 

https://www.calorizator.ru/recipes/32234