Картофель поставить вариться на пюре,потом смешать его с мукой и посолить(Можно добавить сырое яйцо).На протвень положить картофельное пюре пластом и запекать его в духовке 15 мин(180 градусов)                                       

Овощи спассировать.Достать основу для рулета,выложить овощи и с помощью пергамента сформировать рулет ,смазать яйцом и духовку еще на 20 мин(За 3 мин до готовности можно посыпать его тертым сыром)