Для творожного кекса нам понадобится:

• творог - 250 грамм
• яйца - 3 шт
• мука - 2 стакана (стакан на 200 мл)
• масло сливочное - 150 грамм
• сахар - 1 стакан
• разрыхлитель - 1 пакетик (11 г)
• цедра одного апельсина

Рецепт приготовления творожного кекса в мультиварке:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.

Добавить творог и снова взбить все до однородной массы.

 Затем добавить яйца, по одному, все время взбивая.

 После яиц добавить апельсиновую цедру и просеянную муку с разрыхлителем, муку вводим постепенно, буквально по две - три ложки.

Перемешиваем уже ложкой, взбивать миксером или венчиком не рекомендую.

Все хорошо перемешать.

 Чашу смазать сливочным маслом, выложить тесто, ложкой разровнять по всей поверхности.

Выпекать в мультиварке в режиме выпечка 60 + 40 минут. (пекла в мультиварке Panasonic 18)

После первого сигнала крышку открывать не желательно, сразу добавьте еще 40 минут. Если режим выпечка не включается (такое бывает часто от перегрева) подождите минутку и попробуйте снова.

Готовый кекс творожный посыпать сахарной пудрой или разрезать на коржи и пропитать кремом - "кремы для тортов"

Творожный кекс в мультиварке получился очень нежным и с приятным апельсиновым вкусом!

Приятного чаепития!!!

Жду ваши отзывы и комментарии!!! " />