Пищевая ценность

18.69 гБелков
15.36 гЖиров
22.81 гУглеводов
131.92 гВоды
307.57 КкалКалорийность

Блины сырные

Продукты

580.00 гВода
200.00 гМолоко 2,5 %
200.00 гМука пшеничная
15.00 гСахар
3.00 гСода
2.00 гСоль
300.00 гСыр пошехонский 45%
183.00 гЯйца

Выход: 700.00 г

Рецепт

Сырные блины

Ключевые слова: мука, сыр, молоко, яйца

Порций: 25 шт.

Что нужно:

яйцо – 5 шт

300 г российского сыра

2,5 стакана муки

соль

масло для обжаривания

3 стакана молока

ремя приготовления:

30 мин

Сложность: легко

Калорийность: 126 ккал
на 1 порцию

Что делать:

шаг 1

Сыр натереть на мелкой терке.

шаг 2

Отделить белки от желтков. Желтки
взбить с молоком, добавить просеянную с солью муку и сыр, перемешать.
Отдельно взбить белки и аккуратно ввести в тесто.

шаг 3

Разогреть сковороду, смазать ее
маслом. Выкладывать по 1 ст. л. теста и готовить 1 мин. Затем блинчики перевернуть и печь еще 1 мин.

Ирен